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日刊北海道札幌すすきの新聞
2008年2月15日金曜日
「将来は子供たちに体験を」 道教大生が酪農体験 江別
道教大札幌校の学生と大学院生十人が十三日、酪農学園大で開かれた第一回酪農体験塾に参加し、搾乳やバター作りに挑戦した。
道教大とJAグループ北海道が昨年結んだ食育連携協定に基づく事業で、同グループが酪農学園大との橋渡しを行い、実現した。
初めて牛に触れる学生がほとんど。最初は「怖い」と言っていた学生も、酪農学園大生の助けを借りて手搾りやミルカー装着に成功。「生きた命から食が生まれることを実感した。将来は子供たちに体験させたい」
(北海道新聞より引用)
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